CAROTENO

Exame utilizado para o diagnóstico de deficiência de vitamina A, uma vez que é seu precursor. São pigmentos orgânicos pertencentes ao grupo dos carotenoides responsáveis pelas cores amarela, vermelha, verde e alaranjada de vegetais, algas, fungos, da gema do ovo e da manteiga. Trata-se de substâncias essenciais para a manutenção da vida e impossível de serem sintetizadas por organismos vivos, sendo necessário, então, adquiri-lo através da alimentação. Indicação: Avaliação de deficiência de vitamina A Interpretação clínica: Resultados abaixo do valor de referência sugerem que possa haver deficiência de vitamina A. Sugestão de leitura complementar: Boeke CE, Tamimi RM, Berkey CS, et al. Adolescent Carotenoid Intake and Benign Breast Disease. Pediatrics 2014 133(5):1292-98. Kavanaugh CJ, Trumbo PR, Ellwood KC. The U.S. Food and Drug Administration's Evidence-Based Review for Qualified Health Claims: Tomatoes, Lycopene, and Cancer JNCI J Natl Cancer Inst 2007 99: 14 1074-85.